Plan de nettoyage cuisine : le guide complet

Téléchargez gratuitement le plan de nettoyage en PDF pour appliquer les normes en vigueur et identifier les éléments à nettoyer efficacement.


Description

UNE CARTOGRAPHIE COMPLÈTE POUR :

  • LOCALISER TOUS LES COMPOSANTS À NETTOYER ET DÉSINFECTER

Murs, sols, poignées...nous vous donnons la liste de tous les éléments à nettoyer.

  • IDENTIFIER LES PRODUITS ADAPTÉS À UTILISER

Consultez et dressez la liste de tout le matériel dont vous avez besoin.

  • APPRENDRE À NETTOYER SELON LA RÉGLEMENTATION

Mettez en pratique le protocole de nettoyage réglementaire Q.Q.O.Q.C.P pour éviter tous les types de contaminations.