Fiche technique de cuisine

Téléchargez gratuitement votre fiche technique préconfigurée pour gagner du temps dans la gestion de votre activité.


Description

Grâce à elle, vous pourrez:

GÉREZ VOS INVENTAIRES

  • Listez tous les ingrédients à utiliser pour la préparation d'un plat et obtenez un aperçu global des quantités nécessaires.

PLANNIFIER VOS ACHATS

  • Programmez vos achats de manière efficace grâce à la liste d'ingrédients préalablement réalisée et quantifiée.

CALCULER VOTRE RENTABILITÉ

  • Calculez efficacement et rapidement le prix de revient d'un plat et estimez votre marge.